咸菜包子做法和配方 大包子的做法大全

关于这个问题,咸菜包子的做法如下:材料:- 包子皮:面粉500克,酵母7克,水适量- 馅料:咸菜适量,猪肉馅适量,葱姜末适量,酱油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量,香油适量步骤:1. 面粉加入酵母和适量的水,揉成面团,放置1小时

关于这个问题,咸菜包子的做法如下:


材料:


- 包子皮:面粉500克,酵母7克,水适量


- 馅料:咸菜适量,猪肉馅适量,葱姜末适量,酱油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量,香油适量


步骤:


1. 面粉加入酵母和适量的水,揉成面团,放置1小时左右,发酵至2倍大小。


2. 咸菜剁成碎末,猪肉馅加入葱姜末、酱油、盐、料酒、生抽、胡椒粉、香油搅拌均匀,再加入咸菜末调拌均匀。


3. 将发酵好的面团揉成长条状,切成大小相同的小面团,擀成薄皮。


4. 在薄皮中央放入适量的馅料,将边缘向中间捏合,收口朝下,整形成包子。


5. 将包子放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。


咸菜包子做法简单,口感美味,是一道非常受欢迎的早餐或下午茶点心。

咸菜包子做法和配方 扩展

1、食材:面粉500克、干酵母4克、水250克、咸菜肉馅适量。

2、将面团料混合揉成光滑面团,放入大碗,封好保鲜膜,放在温暖处醒发,发酵完成,取出,排气,搓成长条,下成30克的剂子。

3、取一个剂子,按扁,挖20克左右的馅料,放入面皮中,一边旋转一边捏褶,收口。

4、将做好的包子放入蒸笼,加盖醒发20分钟,冷水上锅,上汽后大火蒸15分钟,关火,继续焖5分钟。

5、揭盖出笼,就可以食用了。

咸菜包子做法和配方

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评论列表

  • 徭良骏
    徭良骏 2024年02月27日

    咸菜包子做法和配方 大包子的做法大全写的如何?

  • 徭良骏
    tUDm 2024年02月27日

    关于这个问题,咸菜包子的做法如下:材料:- 包子皮:面粉500克,酵母7克,水适量- 馅料:咸菜适量,猪肉馅适量,葱姜末适量,酱油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量,香油适量步骤:1. 面粉加入酵母和适量的水,揉成面团,放置1小时

  • 徭良骏
    xnw4 2024年02月27日

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  • 徭良骏
    5Ov8 2024年02月27日

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  • 徭良骏
    mmK8 2024年02月27日

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